可以索要赔偿。依据《消费者权益保护法》，商品质量问题消费者有权要求赔偿。萝卜黑心属质量问题，不及时处理可能导致健康受损及经济损失。
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能索要赔偿。操作如下：1.与商家协商，要求退换货或赔偿；2.协商无果，收集购物凭证，如发票、商品照片等；3.向消费者协会举报或向法院提起民事诉讼，要求赔偿。
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常见处理方式为协商、举报或诉讼。先与商家协商，不成则保存证据向消协举报或向法院起诉，根据具体情况选择最适合的方式。