针对上门服务骗局定金问题，如果服务提供者以非法占有为目的，虚构事实或隐瞒真相骗取定金，且定金数额达到一定程度，即构成诈骗。这里的“一定程度”具体指多少，需参照相关法律规定。依据我国刑法关于诈骗罪的规定，通常认为数额较大是诈骗罪的构成要件之一，但具体数额标准可能因地区、时间等因素有所不同。因此，建议咨询当地司法机关或律师以获取准确信息。
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遇到上门服务骗局定金问题，可采取以下措施：1.立即报警，向警方说明情况并提供相关证据；2.联系服务提供者的上级机构或监管部门投诉；3.保存好相关证据，如聊天记录、转账记录等，以便后续维权。同时，也可咨询专业律师，了解自身权益并寻求法律帮助。
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从法律角度，防范上门服务骗局定金问题可从以下几点入手：1.提高警惕，不轻信陌生人的服务承诺；2.在支付定金前，核实服务提供者的身份和资质；3.尽量签订书面合同，明确服务内容和定金退还条件；4.选择正规渠道支付定金，避免使用非正规支付方式；5.了解相关法律法规，增强自身法律意识。